Friday, June 16, 2006
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LAKE WORTH — Casa Vieja Grocery se ha convertido en una tienda mixta, donde los clientes encuentran desde víveres hasta artículos de primera necesidad, comestibles, carnes y toda una extensa línea de productos favoritos de las amas de casa mexicanas.
El crecimiento de la comunidad hispana en el área se ha ido reflejando en este establecimiento comercial, donde los clientes, además de adquirir lo necesario, también pueden realizar envíos de dinero a sus países.
Yiovani Benítez, administrador de la tienda, hace un año que dejó su trabajo de contador en su nativo estado de Guerrero en México para ayudar en esta empresa familiar. Benítez señala que durante los cinco años de vida del establecimiento han logrado expandir el negocio hasta abrir una licorería adyancente a la tienda de víveres.
"Hace sólo seis meses que abrimos la licorería, y tenemos a la disposición del público 30 diferentes clases de tequilas", dijo Benítez.
Además, la licorería ofrece vinos, cervezas importadas, licores y sodas.
En el establecimiento de víveres, los clientes pueden seleccionar entre más de 30 diferentes clases de quesos importados de México. Benítez agrega que tratan de ofrecer los productos mexicanos que sean difíciles de encontrar en otro lugar.
Aunque el local es pequeño, los víveres se agrupan en los estantes a lo largo de la tienda. En una pared, un estante lleno de especias muestra ocho diferentes clases de chiles. Además, en el departamento de carnicería, los clientes pueden encontrar también pescado fresco y pedir que la carne sea cortada a su gusto.
Benítez señala que para complacer a la clientela, en la carnicería se hace un corte muy popular en México, llamado cecina.
"Este corte de carne no es fácil de encontrar en todos los establecimientos", dijo Benítez.
Entre los planes está el abrir nuevos establecimientos en otros lugares.
"Queremos expandirnos, porque la comunidad hispana está creciendo", concluyó Benítez.
Casa Vieja Grocery está en el 4077 Lake Worth Road, Lake Worth. Para más información, llame al (561) 963-2814.