WEST PALM BEACH — El sabor de la comida mediterránea llega al centro de West Palm Beach, en compañía de algunos platos de la cocina cubana, en la Taverna Yiasou.

Esta combinación de sabores ha hecho que desde hace una semana, cuando abrió el restaurante, el lugar comience a convertirse en un favorito a la hora del almuerzo.

El lugar ofrece un ambiente relajante, donde los clientes se pueden sentar adentro o afuera, al estilo de los cafés europeos.

Las paredes, adornadas con cuadros de la rica cultura griega, armonizan con el resto de la decoración, donde también sobresalen las plantas naturales.

Los comensales pueden disfrutar del apetitoso menú, donde se combinan platos de la cocina griega como el gyro platter, a base de carne, tomates, pepinos, cebollas y queso fetta cocinado con la salsa griega tsatziki, a base de ajo y yogur y al que se le agrega un aderezo.

Higinio Colón Jr., copropietario del restaurante, señala que este tipo de comida tiene gran aceptación entre el público.

"Pensamos que sería una buena idea ofrecer algo diferente", dijo Colón.

Para los que prefieran la comida cubana, en el lugar pueden optar por el típico pan con lechón o por el sándwich cubano.

Las combinaciones del menú para la hora del almuerzo muestran una amplia selección de ensaladas y sándwiches, como la ensalada griega con pollo y pita, a la que además se le agrega tomates, pepinos, cebollas y queso fetta.

También se encuentra el puerco souvlaki (pequeños pedazos de carne, ensartados en un palito y cocinados a la parrilla) con pita, donde la carne de puerco es cocinada en una salsa tsatziki y servida con ensalada griega.

"Poco a poco, le iremos agregando más variedad", dijo Colón acerca del menú.

Para el desayuno, también se ofrecen las tortillas al estilo griego y la clásica tortilla española.

Los postres también ocupan un lugar especial en el menú, entre los que se encuentran, el galaktoboureko, un pastel de masa fina y el phyllo, bañado con miel, al que se le agrega una natilla.

Taverna Yiasou está en 221 Datura St., West Palm Beach. Para más información, llame al (561) 296-2320.