PALM BEACH GARDENS — En la nueva aventura empresarial de Carmine Giardini, el propietario de Carmine's Gourmet Market, se han combinado la elegancia, el estilo moderno y el buen sabor para formar el club nocturno y restaurante Noche.

En el nuevo lugar se puede disfrutar de un variado menú, donde se funden las delicias culinarias de la comida latina con los platos de la cocina asiática para crear una combinación de sabores deliciosa.

David Fantin, administrador del lugar, explica que se ha creado un concepto nuevo, donde los que visitan el local puedan disfrutar de una buena comida, y además bailar al ritmo de la música latina o contemporánea.

"Queremos que las personas que vengan a comer puedan también pasar un buen rato bailando", dijo Fantin.

El lugar ofrece un ambiente de exquisita elegancia, donde el moderno decorado armoniza con el ambiente nocturno. Fantin explica que parte de la decoración fue importada de España.

En las mesas de madera sólida, acompañadas de sillas tapizadas en tela color chocolate oscuro, sobresale un adorno de cristal claro con una espiga de orquídea. En una esquina, se alza una imitación de una chimenea hecha de cobre. En otro lado, la extensa variedad de vino está visible a los comensales.

"Tenemos vinos, importados de varias partes del mundo", dijo Fantin.

Para los que prefieran disfrutar de la brisa marina, el patio brinda un lugar perfecto.

El menú muestra una amplia variedad de platos, comenzando con las tapas en las que se puede encontrar el tradicional ceviche peruano, junto a las croquetas de yuca y jamón, o las quesadillas del día, de guacamole y crema agria.

"Hay personas que piden dos o tres tapas, en vez de un plato completo del menú", dijo Fantin.

Para los que prefieran el sushi, el menú ofrece una amplia selección.

En el menú también se encuentra una amplia selección de pastas, carnes, pescados y mariscos.

Noche está situado en 2407 PGA Blvd., Harbor Financial Plaza, Palm Beach Gardens. Para más información, llame al (561) 472-7900.