Dónde: 10140 Forest Hill Blvd., Wellington
Horario: Martes a jueves, 5-10 p.m., viernes y sábado, 5 p.m.-2 a.m., cerrado domingo y lunes.
Información: (561) 753-2386
Pescados y mariscos, con el sabor de la cocina española, carnes, pollos y una mezcolanza de platos caribeños son algunas de las delicias que ofrece el menú de Bacalao.
También tienen el enchilado de camarones, filetes de tilapia, salmón, bacalao a la vizcaína, camarones al ajillo, mofongo y chicharrones de pollo.
El ambiente es familiar, con un decorado donde prevalecen motivos marinos. También hay mesas y sillas en el portal para los que prefieren comer al aire libre. Aunque está a corta distancia de The Mall at Wellington Green, el ambiente en el comedor-portal es bastante tranquilo.
Una de las principales atracciones del lugar es la música en vivo. Los martes, el ambiente se torna español con la presentación de la cantante y bailarina de flamenco Marga Soler. Cada día hay un programa artístico distinto, y los fines de semana hay música bailable con Victor "Papo" Ortiz.
Para comenzar, es bueno un aperitivo como las croquetas de bacalao ($6,95), que puedo decir estaban deliciosas. Decidí seguir mi instinto por los camarones al ajillo ($9,99). Me sirvieron seis camarones en salsa de gran tamaño, en una cazuela pequeña de barro. Me hubiera gustado que fuesen más los camarones, así que para acompañarlos opté por los tostones ($2). Los acompañantes tienen un precio aparte. Mi esposo, como buen descendiente de españoles, se decidió por el bacalao ($9,99), que a juzgar por la expresión de su cara, estaba delicioso. Para complementar de postre ambos nos decidimos por la crème brûlée, que estaba deliciosa. Me hubiera gustado que la comida estuviera acompañada con pan.
La próxima vez, regresaré un miércoles para probar el mofongo relleno de camarones y disfrutar de la música de los mariachis.
A pesar de que todos los platos son cocinados a la orden, el servicio es rápido y excelente.