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El nuevo restaurante Q'Ban Pot en Palm Beach Gardens ofrece un menú de platos de la cocina cubana a precios razonables. Lechón asado, masas de puerco, chuletas y filetes de puerco, con arroz, frijoles negros, plátanos maduros y tostones. Además, el flan, tres leches y arroz con leche, son algunas de las delicias.

AMBIENTE

El ambiente ofrece un viaje nostálgico a La Habana de mitad del siglo pasado. Los muebles son al estilo de los cafés habaneros y las paredes están adornadas con una colección de fotos de la capital cubana, incluyendo fotos de la cantante Celia Cruz.

PLATO FAVORITO/PRECIO

Me decidí por el bistec de pollo, acompañado de arroz congris, plátanos maduros y ensalada ($8,95). El pollo estaba delicioso, cocinado con la sazón criolla. Los plátanos, a pesar de ser fritos, no estaban grasosos. Aunque el menú anuncia que la comida es sin picante, el arroz congris estaba picante para mi estándar. Todo valió la pena cuando llegué al arroz con leche ($3,95). Estaba espectacular, como los que se hacen en casa. Mi esposo optó por el boliche, acompañado de arroz, frijoles negros y tostones. Según él, los frijoles negros estaban deliciosos al igual que el boliche. Para completar a la hora de los postres, se decidió por el flan, que a su juicio estaba especial.

RAZON PARA VOLVER

Regresaré para el típico lechón asado con frijoles negros, arroz y tostones, y por supuesto otro de los postres de la lista.

SERVICIO

El servicio es excelente.

Los camareros son corteses y se preocupan por que nada falte al cliente.